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Vanilletrüffel

mit Dahlienlikör
75 ml Sahne mit dem Mark von
1 Vanilleschote in einen Topf geben, erhitzen
150 g zerkl. Weiße Kuvertüre - darin schmelzen lassen, vom Herd nehmen
40 g weiche Butter
25 g weiches Kokosfett - zu der Masse im Topf geben, gut verrühren, abkühlen lassen
2 cl Dahlienlikör - zugeben, gut unterrühren

im Kühlschrank 20 Min. abkühlen lassen

die Masse mit dem Mixer aufschlagen, in einen
Spritzbeutel füllen und kleine Rosetten in Pralinenkapseln spritzen

mit ger. Schokolade oder Haselnußkrokant oder gerösteten Mandelblättchen verzieren

Viel Erfolg bei der Zubereitung und guten Appetit!!!